Прошло уже 30 лет с того момента как используется современная технология удаление избытков жира в пластической хирургии, это операция - Липосакция. Самую первую Липосакцию провёл в 1974 году – французский гинеколог Горджио Фишер со своим младшим сыном, они использовали канюли, применяемые для выскабливания матки. Первым, в 1977 году, пластический хирург Ивес-Джерард Иллоуз, стал использовать полые канюли и с помощью вакуумного насоса стал удалять локальные отложения жира путем их выскабливания с одномоментной аспирацией. Так начиналась эпоха зарождения популярной процедуры под сегодняшним названием –Липосакция. Прошло много времени, и с той поры липосакция претерпела много изменений и усовершенствований, для улучшения конечного результата и уменьшения риска при хирургическом вмешательстве.

   Подкожная жировая клетчатка (tela subcutanea), нижняя часть кожи  или гиподерма, богата жировой тканью. Жировая ткань необходима человеку:
    - для смягчения  действия на кожу различных механических факторов.
    - для терморегуляции организма.
    - для накопления и сохранения, как в депо, многих жирорастворимых витаминов (А, Е, F, К)
   - как  механическая опора для наружных слоев кожи. Кожа, в которой слабо выражен этот   слой, обычно имеет больше морщин и складок, быстрее "стареет".
    - для хранения  энергетических запасов организма.  Во время длительного периода – голодания, организм получает необходимую энергию именно благодаря расщеплению жировых клеток.

Клетки, которые запасают жир – называются адипоциты.
Окончательное формирование клеток заканчивается к 18 годам. При  повышении  веса, увеличивается размер  клетки.
Сейчас мы знаем, что существует два типа жировой ткани, бурая и белая жировая ткань. Они отличаются по своим микроскопическим и метаболическим характеристикам.

  Бурая жировая ткань зависит от присутствия в цитоплазме большого количества митихондрий.  В адипоцитах бурого жира запасенные липиды присутствуют в виде множества мелких капель. Бурая жировая ткань имеет  способность,  гораздо больше окислять  и освобождать  жирных кислот.

  В  адипоцитах белого жира – в виде единой капли, обычно заполняющей собой всю клетку; цитоплазма, митохондрии и ядро смещены к периферии клетки и сжаты в тонкий ободок. Обе ткани накапливают триацилглицериды и могут высвобождать жирные кислоты.

  У взрослых людей жировая ткань вся относится к типу белой. Ее основная метаболическая роль заключается в контролировании процесса запасания и высвобождения жира, запасания в форме триацилглицеидов и высвобождения в виде неэстерифицированных  жирных кислот.

  Исследования, проводимые в последние годы, вызвали живой  интерес к жировой ткани как эндокринному органу. Сегодня известно, что жировая ткань секретирует множество веществ, некоторые из которых являются истинными гормонами, другие играют роль местных регуляторов.